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糖類與醺病有什麽關系?世界衛生組織調査顯示,糖類的消耗筮與融病呈正相關.就 鐳的消耗量與精病的發生呈明顯的正相關,飲食中幾乎不含髒檀 的人群中,解病的發生率很低,高糖飲食有利于致融菌在口腔中停 留。
精制食物比粗制食物更容易引起麟病.頻繁地攝取蔗糖,融 病的發生幾率増加?黏性食物更易致8L因此?平時飲食中注意多 進食蔬菜、土豆、粗制面粉、富含纖維素和維生素的食物.在一定程 度上可以減少雄病的發生。
食物中的糖類與赭病的發生呈明顯?的 正相關,單糖和雙糖能迅速滲人牙菌斑內,細菌能直接利用單糖和 雙慵,導致瓣病的發生.所以,單慵和雙糖是具有強致郵性的食 物,蕨糖、葡萄糖、果糖和乳糖均有致矯性,其中蔗贛的致Wi性最 爲明顯.菌斑中的細菌,能通過多種途徑代謝糖類而形成乳酸.乳 酸是引起舗病的主要酸性産物。
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